健康食譜

七日苦瓜瘦身餐 快速吃成小蠻腰

七日苦瓜瘦身餐 快速吃成小蠻腰

紅椒苦瓜

用500克苦瓜, 30克紅椒, 加上香油兩勺, 醬油半勺, 豆瓣醬一點點, 蒜泥一點點, 鹽和味精一點點。

將苦瓜的瓜瓤去掉, 切成條狀, 用開水焯過後用冷水沖涼, 然後瀝幹水分。 將紅辣椒去籽切成細絲, 用鹽醃五分鐘, 擠幹水份, 把調料全部和紅辣椒拌在一起, 倒在苦瓜上即可。

七日苦瓜瘦身餐 快速吃成小蠻腰

梅菜苦瓜

200克苦瓜和幹梅菜, 鹽、糖各10克,

清水50克。 先將苦瓜洗淨切開, 將籽去掉, 切成小塊用7分熱的油炒一下。 然後將幹梅菜泡軟切碎, 用三勺油炒過後, 放入苦瓜和調料加水燒開, 接著用小火燒入味即可。

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五香苦瓜

500克苦瓜, 番茄醬三勺, 蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味精少許。

將苦瓜去內壤, 切成薄片放入冰箱冷藏, 再將香菜末蒜末等調料拌成調料汁。 等苦瓜冷後澆上調料汁即可。

七日苦瓜瘦身餐 快速吃成小蠻腰

苦瓜炒豬肝

苦瓜200克、豬肝75克、大蒜10克、料酒醬油各5克、鹽3克、味精2克、花生油20克。 將豬肝和苦瓜洗淨, 將苦瓜去瓤放入鹽醃5分鐘後切塊,

將豬肝切成薄片加料酒和鹽醃10分鐘, 在用熱水焯一下, 瀝幹。 在炒鍋倒入花生油投入大蒜苦瓜翻炒, 放入醬油料酒豬肝繼續翻炒。 加入味精即可。

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苦瓜滑蛋

將一根苦瓜去籽切成片, 用鹽醃5分鐘後擠出汁水。

打入兩個雞蛋家味精拌好。 下鍋炒熟就可以了。

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雪菜苦瓜

300克苦瓜100克雪菜, 料酒醬油蔥末味精少許。 先將苦瓜去瓤, 切成細絲。 將雪菜切成碎末。 然後將苦瓜炒到變軟加入雪菜和調料, 炒出香味撒味精便可。

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糖醋苦瓜

準備好苦瓜兩個, 蔥、蒜、沙拉油、白糖、醋、鹽、醬油。 先將苦瓜去瓤切成薄片, 然後用鹽將水份搓掉。 將炒鍋燒熱放入苦瓜片。 加入調理用大火炒一分鐘即可。