燉豬腰加什麼補腎

豬腰是一種動物器官， 可供人們食用。 但是單純的食用豬腰不會發揮它的作用， 豬腰有著“補腎之王”的稱號， 但如果在燉豬腰時加一些其他食物時口感會更好。 我們在燉豬腰時可以加一些枸杞調味， 枸杞不僅可以去除豬腰的腥味， 還可以牢固豬腰中的營養成分不被流失。 那麼除了枸杞還有哪些食物和豬腰一起燉補腎呢？我們一起來瞭解一下。

一、山藥燉酥腰

材料：山藥150克， 豬腰2個

調味料：胡椒粉2克， 清湯1000克， 香油、鹽各5克， 蔥薑適量

做法：

1、山藥去皮洗淨切小塊， 豬腰剖開， 去薄膜， 洗淨， 兩面切較細的刀紋， 然後一起放沸水裡焯水處理下；

2、將清湯倒入砂鍋裡， 加入豬腰、料酒、蔥薑， 旺火煮沸， 小火燜片刻後倒入山藥， 燜到山藥酥爛；

3、將豬腰取出切片， 然後放回砂鍋， 加鹽、胡椒粉調味， 滴些香油即可。

功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損， 通膀胱利尿， 幫助消化，

二、砂鍋燉酥腰

材料：豬腰3個

做法：

1、豬腰剖開， 去薄膜， 在豬腰兩面分別直劃幾刀， 然後放清水盆裡浸泡2小時， 焯水2次， 撈出洗淨；

2、豬腰放鍋裡， 倒入清水、蔥薑、黃酒， 用大火煮沸， 小火煲熟爛， 取出切成厚片；

3、取砂鍋， 倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒， 旺火燒開，

功效：利尿止汗， 補腎， 腎虛體質者都可以食用。

三、參歸豬腰煲

材料：豬腰3只， 當歸15克， 枸杞10克， 黨參15克

調味料：清湯， 黃酒， 鹽

做法：

1、豬腰剖開， 去薄膜， 洗淨， 枸杞泡水， 黨參、當歸洗淨。

2、取砂鍋， 倒入豬腰、清湯、黨參、黃酒、當歸，

功效：補氣養心， 養血， 氣滯火盛、便溏者禁用。

四、【材料】豬腰2個 、核桃肉50克 、黑豆100克 ；【制法】1）黑豆放入熱鍋中， 用慢火炒至豆衣裂開， 洗淨；核桃肉、豬腰分別用清水洗淨， 豬腰中間切開， 去除白色筋膜。 2）將以上備用料一齊放入砂煲內， 加清水適量， 武火煮沸後， 改用文火煲2小時， 調味供用。 【功能】：雙補腎陰腎陽【適用範圍】：用於腎虛腰痛。 症見腰以酸痛為主， 喜按喜揉， 腿膝無力， 遇勞更甚， 臥則減輕， 反復發作；小便拘急， 面色（左白右光）白， 手足不溫。 偏陽虛者心煩失眠， 口苦咽幹， 面色潮紅， 手心熱， 舌紅。