營養飲食

經常吃枸杞有什麼好處

枸杞很多人都吃過, 這是一種可以入藥還能煲湯的食物。 枸杞的養生效果非常好, 對人體健康有好處, 經常吃枸杞還能提高人體內的免疫功能。 嚴格來說, 適量的枸杞對身體各方面是有明顯好處的。

1、提高機體免疫功能

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪, 不但增強機體功能, 促進健康恢復, 而且能提高機體的抗病能力, 抵禦病邪的侵害。 增強機體對各種有害刺激的適應能力。

2、具有抗癌作用

枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用, 當代實驗和臨床應用的結果表明, 枸杞葉代茶常飲, 能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能, 具有強壯肌體和延緩衰老的作用。 對癌症患者配合化療, 有減輕毒副作用, 防止白血球減少, 調節免疫功能等療效。 試驗研究發現:枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用, 可使癌細胞完全破裂, 抑制率達100%。

3、具有顯著的明目作用

枸杞子尤其擅長明目, 所以還俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症, 常常使用枸杞子。 著名方劑祀菊地黃丸, 就以枸杞子為主要藥物。 民間也慣用枸杞子治療慢性眼病, 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

4、可以增強人體的造血功能

枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用, 可以使白細胞數增多, 增強人體的造血功能。 枸杞全身都是寶, 枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分,

能補虛生精, 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯, 如能經常飲用, 便可強身健體。 枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。