辣椒多禁忌 4大禁忌遠離它

辣之本：屬於溫熱性味

陰陽五行說中有辣入肺的說法， 即如果想吃辣的食物， 則表示肺臟的氣過虛。 含有辣椒、胡椒、花椒、桂皮、蔥、薑、蒜的食物，

在中醫裡統稱為“辛辣食物”。 絕大多數辛辣食物都屬溫熱性質， 吃後能促進血液迴圈。 瑜伽理論中把加入過量辣椒等香辛料調味品的食品稱為變性食物， 其認為經常食用這類食品， 人會變得性情暴躁， 缺乏耐心， 身心遭受極大壓力。

辣之源：與“水土”有關

一般而言， 辣味食物比較適合居住在四川等潮濕低凹地區的人食用。 主要原因是辣味食物可以刺激汗腺分泌， 加速新陳代謝。

辣之痛：禁忌者勿用

辣味食品對胃腸的刺激絕對是不容小覷的。 大量的辣椒素會傷害到胃部神經末梢， 使胃壁痙攣， 引起胃酸和脹氣， 進而引發胃及十二指腸潰瘍。

許多病症， 醫生會建議忌食辛辣：熱性病、結核、慢性支氣管炎、甲亢以及高血壓的病人。 腎炎患者要少食辣味。 嚴重便秘者大量食用辣味食物， 會促使痔瘡出血。 體內的毒素長時間蓄積， 不僅失了“面子”， 還會危害人體的健康。

辣之妖：美容“雙刃劍”

都說吃辣椒能美容， 那是因為當辣椒的辣味刺激舌頭和嘴的神經末梢時，

大腦會立即發出訊號， 促使心跳加速， 唾液或汗液分泌增加， 腸胃加倍“工作”。 紅辣椒中的抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞， 使肌膚顯得光澤年輕些。

但過量吃辣會讓你對各種刺激源更加敏感。 辛辣食物可是“痘痘”的天敵。 如果患有濕疹、牛皮癬等皮膚病， 吃辣則是有害無益。

對於“非辣不食”的嗜辣者可以適當增加飲水量以及蔬果的攝入， 淡化辛辣刺激對身體的影響。