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問題 【飲食保健】 【歸檔】 14年09月08日

蝦能和牛奶同食嗎

問題描述 請問蝦能和牛奶同食嗎?
網友回答
2014年09月08日 17:37

病情分析: 蝦和牛奶是不可以一起吃的,海鮮和牛奶一起吃會使蛋白質凝結成塊,而且容易導致胃腸不適並不是這兩類食物不能一起吃,而是海鮮中一般含有新菌種容易引起體內不良反應,牛奶同樣通過乳糖不耐症易導致不適,即兩種食物都對體質有一定的要求,所以有些營養學論斷就稱兩種食物不能一起吃。
指導意見: 建議不要同時服用此類食物,可以單獨吃蝦,或者單獨喝牛奶避免引起胃腸道疾病。

2014年09月08日 17:32

病情分析: 吃蝦後可以喝牛奶,但是不建議立馬喝,因為容易發生過敏或腹瀉
指導意見: 吃蝦後禁忌吃維生素C含量高的食物,還有不宜喝啤酒

2014年09月08日 17:31

病情分析: 蝦是高蛋白食物,牛奶的營養價值也很高,二者屬於同類的高蛋白食物,如果是同時食用,有可能導致消化緩慢,有可能影響營養素的完全吸收。
指導意見: 建議二者是可以吃,但是最好是不要同吃,間隔開來吃,這樣可以緩解胃腸的消化吸收負擔,也不至於營養成分的浪費。