香蕉可以和牛奶一起吃嗎
牛奶可以和香蕉一起吃， 同時牛奶是不能和酸性的水果一起吃的。 我還是介紹幾種牛奶和水果的搭配吧：
1、蘋果
有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗：肥胖者吃甜蘋果， 糖尿病吃酸蘋果， 解便秘吃熟蘋果， 治腹瀉吃生蘋果。 蘋果營養豐富， 能健身、防病、療疾。 實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果， 可消除口腔內細菌， 改善腎臟功能；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；蘋果泥加溫後食用， 是兒童與老年人消化不良的好藥方
2、杏
杏營養豐富， 含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸。 麥黃杏全身是寶。 鮮杏味酸甘， 溫和， 具有下氣潤嗓、鎮喘、生津止渴和開胃的功效。 其杏仁有止咳定喘、潤腸通便之功能。 近幾年， 據醫學界研究， 杏有抗癌作用， 吃杏能祛談止咳、平喘、潤腸的作用， 能治療外感咳嗽、喘促、胸悶、喉痹、腸燥便秘等病症。
3、香蕉
香蕉果實香甜味美， 富含碳水化合物， 營養豐富， 據分析， 每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機鹽0.7克， 水分占70％， 並含有維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素， 此外， 還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質。
特別適合壓力大， 用腦過度者。
4、草莓
草莓草莓含有大量的維他命C，
止渴的最佳食品。 還可以增加抵抗力、補充體力、消除壓力
5、藍莓
近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：
a.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
b.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
c.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
d.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。
e.藍莓中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
6、甜瓜
甜瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種子均可供藥用， 可參閱中醫藥相關資料。 全草解毒消腫， 治痔瘡腫毒、痔漏管瘤、髒毒滯熱。
果肉味甘， 性寒無毒， 清熱利尿、止渴， 可治暑熱、發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡。
7、櫻桃
人們賞識櫻桃， 在於它顏色豔麗、味道甘美、營養豐富。
8、橘子
橘肉有生津， 開胃的用處。 橘皮可以做藥， 是防止上火的最佳藥材。
國外有關研究人員對六千多人進行調查後發現， 吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。 橘子富含維生素C與檸檬酸， 前者具有美容作用， 後者則具有消除疲勞的作用。
9、葡萄柚
葡萄柚果肉柔嫩， 多汁爽口， 略有香氣， 味偏酸、帶苦味及麻舌味。 其果汁略有苦味， 但口感舒適， 全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。 葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本，
下面幾種是不能同牛奶一起吃的：
1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用， 就會影響鈣的吸收
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質80％以上為酪蛋白， 如在酸性情況下， 酪蛋白易凝集， 易導致消化不良和腹瀉， 因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
3.橘子與牛奶不能一起吃
在喝牛奶前後1小時左右， 不宜吃橘子。 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇， 就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收， 在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果
4.牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸， 有害於人體。 鮮牛奶在煮沸時不要加糖， 煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
5.牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣， 而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣， 極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
6.牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實， 牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應， 形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。 因此， 在服藥前後1小時也不要喝奶。
7.牛奶與茶
喝牛奶時， 不應同時飲用茶水，
早、晚是喝奶的最佳時機， 早餐時喝奶， 給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶， 不但有助於睡眠， 而且有助於人體對其營養成份的吸收。
