芒果不可以和什麼一起吃
芒果別名：庵羅果、檬果、蜜望子、香蓋、果、漭果、悶果、蜜望、望果、面果、庵波羅果
禁忌人群：皮膚病、腫瘤、糖尿病患者忌食。
那麼芒果不能與哪些食物一起吃呢?多吃芒果的好處有哪些?
與芒果不能與什麼同吃相克食物如下：
芒果+大蒜：身體不適
芒果+食鹽：易誘發黃疸
芒果的基本介紹
芒果為漆樹科芒果屬熱帶常綠大喬木， 高9到27米， 葉為披針形， 油綠而發亮， 花小而多， 紅色或黃色， 呈頂生圓錐花序， 樹的壽命長的可達幾百年。 原產印度及馬來西亞， 印度栽培歷史最久， 產量最多， 占世界產量的80%。 芒果的名字來源於印度南部的泰米樂語。 野芒果樹的果實不能食用， 印度人最先發現這種樹， 並栽培成可吃的芒果， 還用它來遮蔽熱帶的驕陽， 距今已有4000多年的歷史了。
世界上許多國家都有各自喜愛的芒果品種。 泰國人常常愛說自己的芒果是世界上最好的， 泰國人喜愛一種叫“婆羅門米亞”的芒果，
我國芒果的經濟栽培地區有廣東、廣西、海南、福建、雲南、臺灣等省區。 栽培最多的是海南省的海南島， 分佈在陵水、保亭、樂東。 東方、昌江、崖縣等， 目前， 年產約500噸。 廣西的南寧、欽州、百色、玉林;雲南的西雙版納、德宏、思茅;福建的安溪、漳州、雲霄、廈門等地均有相當產量的芒果。
芒果的功效與作用
1.
2.抗癌
據現代食療觀點而言， 芒果含有大量的維生素A， 因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由於芒果中含有大量的維生素， 因此經常食用芒果， 可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富， 尤其維生素A原含量占水果之首位， 具有明目的作用。
5.
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效， 對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
8.
芒果的營養價值
1.芒果的含水量較高， 約為82%。 每100克含有66千卡熱量。 未成熟的果子含有澱粉， 成熟轉為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%， 可溶性固形物15%~24%， 另外含有豐富的蛋白質， 芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
芒果的選購
1.自然成熟的芒果顏色不十分均勻， 而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠， 其他部位的果皮則發黃。
2.催熟的芒果味淡或有異味， 沒有芒果特有的香味。
3.自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性，
芒果的存儲
將成熟的芒果放到冰箱裡可保存2~5天。 將沒有成熟的， 芒果放到一個紙盒子裡， 然後放在廚房的角落裡， 這樣可以保存幾十天， 過一段時間要將他們放入冰箱裡。
芒果的食用方法
巧切芒果的方法：
1.先把芒果洗乾淨然後立著放在案板上， 即讓果核與案板呈垂直狀， 然後以果核為中心， 在果核右邊切一刀， 芒果被分為兩部分。
2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀， 芒果被分為三部分了。
3.取芒果的左右兩邊果肉， 在果肉上劃格子， 但是注意不要切到皮。
4.把劃好格子的芒果拿在手上， 手指抵住芒果皮往上頂， 這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了， 裝盤端上桌吧。
