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鉛慢性中毒

問題描述 我是一名高校學生,本校的食堂早餐提供的是紫菜皮蛋瘦肉粥,我知道皮蛋含有鉛化合物,每次我都把皮蛋挑出來不吃。現假設每只皮蛋是60克(含鉛180微克),每次吃的粥有四分之一的皮蛋(吃的時候我會挑出可見的丟掉),請問如果我連續兩個月每天早上都這樣吃,會對我的健康造成不良影響嗎?回造成慢性鉛中毒嗎?
網友回答
2014年08月07日 00:01

您好,現在有無鉛皮蛋,副作用會小一些.如果是含鉛的話最好少吃,長期吃是會導致蓄積中毒的,不過跟你的代謝能力也是有關的,但建議最好不要連續吃.

2014年08月07日 00:01

朋友你好,你這情況可吃些排鉛口服液看看的,吃富含維生素豐富的食品,如棗,黑棗和海帶等海產品,像蔬菜,一些葉類蔬菜,胡蘿蔔這些蔬菜.很多天然食物本身就具有一定的防鉛和驅鉛功能,能夠促進排鉛或化解鉛的毒素.比如牛奶,豆漿中所含的蛋白質就可與鉛結合形成不溶物,所含的鈣可阻止鉛的吸收.水果蔬菜中的維生素C和一些營養素,也可以阻止鉛吸收或者降低鉛毒性.傳統工藝製作的松花蛋,爆米花等含鉛量高的食品儘量少吃. 膳食中應包含足夠量的優質蛋白質,特別是含硫氨基酸(如半胱氨酸)豐富的蛋白質,對降低體內的鉛濃度有利,也可減輕中毒症狀.蛋白質不足可降低機體的排鉛能力,增加鉛在體內的貯留和機體對鉛中毒的敏感性.一般每日攝入蛋白質應為1.5g/公斤體重,其中動物蛋白及豆類蛋白,如牛奶,蛋類,瘦肉,家禽,魚蝦,黃豆和豆製品等應占1/2以上.