買了一些蕎麥麵粉，不知道怎樣做好吃又有營養?可以與哪些食

將低筋麵粉過篩後，與蕎麥粉和鹽一起混合，再加入牛奶以刮面刀拌勻成麵糊;櫻桃對切去籽，備用。

舀2大匙的麵糊倒入平底鍋中，並以湯匙背將麵糊攤開成薄的圓片狀，以小火煎烙約1分鐘，在表面尚末完全煎熟之前排入櫻桃，再將薄餅卷起成圓柱狀，續煎1分鐘使重疊處固定即可。