1歲寶寶的四季食譜的做法

秋天,小兒食欲一般來說較好,有利於營養物質的攝取.雞蛋粥是向煮熟的粥內放入調好的雞蛋,稍煮片刻,再放入少許香油及鹽即可.營養豐富.什錦飯是將炒熟的肉末,豆腐末等與米飯一起煮,待將熟時加入炒好的青菜末,飯熟即可.冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子,拌餡時適量加入調料,以減少豬肝的腥味. 秋季天氣轉涼,小兒常易患腹瀉,可將胡蘿蔔切成下塊兒與小米一起煮熟食用,對小兒腹瀉有輔助治療作用.同時,胡蘿蔔和肝泥都可提供豐富的維生素A,對小兒生長發育很有好處.

蛋披蝦仁如意卷：將雞蛋磕入碗內調成蛋液,攤成蛋片,將蝦仁洗淨切碎.豆腐搗成泥壯,再與蝦仁末,蔥末,少許植物油,細鹽以及適量澱粉漿攪勻.然後抹入攤開的蛋皮上,分別由兩邊卷至中間,相接處抹澱粉糊使之粘牢,碼入盤內蒸15分鐘食用時切成小段 .

秋季一歲寶寶的推薦食譜： 早餐： 雞蛋粥 25克 棗泥牛奶發糕 25克 中餐： 什錦飯 50克 小白菜湯 午點： 胡蘿蔔小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯 秋天,小兒食欲一般來說較好,有利於營養物質的攝取.雞蛋粥是向煮熟的粥內放入調好的雞蛋,稍煮片刻,再放入少許香油及鹽即可.營養豐富.什錦飯是將炒熟的肉末,豆腐末等與米飯一起煮,待將熟時加入炒好的青菜末,飯熟即可.冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子,拌餡時適量加入調料,以減少豬肝的腥味. 秋季天氣轉涼,小兒常易患腹瀉,可將胡蘿蔔切成下塊兒與小米一起煮熟食用,對小兒腹瀉有輔助治療作用.同時,胡蘿蔔和肝泥都可提供豐富的維生素A,對小兒生長發育很有好處.

一歲孩子秋季應該吃含鈣質多的菜肴，制法如下： （1）蝦皮豆腐羹：將豆腐抹成泥壯,放入洗淨,剁碎的蝦皮,在磕入雞蛋,放少量蔥花,細鹽一起調勻,邊攪邊加入適量水,攪成稀粥壯,上屜蒸15分鐘,即成.吃時點些香油提味. （2）肉末香乾油菜絲：將瘦豬肉剁成肉末,豆腐乾（或豆腐片）切成小絲,油菜洗淨切絲.熱鍋放點油,下肉末煸炒.隨後放入蔥花,豆腐乾絲,添適量水,燒片刻,在投入油菜絲,翻炒片刻,假如細鹽即成. （3）蛋披蝦仁如意卷：將雞蛋磕入碗內調成蛋液,攤成蛋片,將蝦仁洗淨切碎.豆腐搗成泥壯,再與蝦仁末,蔥末,少許植物油,細鹽以及適量澱粉漿攪勻.然後抹入攤開的蛋皮上,分別由兩邊卷至中間,相接處抹澱粉糊使之粘牢,碼入盤內蒸15分鐘食用時切成小段 .