乳母變質

乳母變質小塊；粉皮切小片。2、鍋置火上，放入油燒熱，下入蔥薑末熗鍋，再將肉末放入炒散，加入醬油、精鹽略炒，投入番茄炒幾下，再投入粉皮，用旺火快炒幾下即成。8、火腿土豆泥此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵。鉀及維生素A、維生素B、維生素C等多種營養素，嬰兒食用，可獲得較全面的營養，有利生長發育。適宜7-9個月嬰兒食用。原料：土豆100克，熟瘦火腿10克，黃油2克。製作：1、將土豆去皮洗淨，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。2、將火腿去皮，去肥肉，切成極細的碎末。3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末和黃油，攪拌均勻後用小勺餵食嬰兒。9、豆豉牛肉末牛肉含有豐富的蛋白質，是嬰兒生長發育所必需的營養素，有和胃、增血、強筋壯骨作用；豆

乳母變質。2、注意菜不能太鹹，略有鹹味即可3、此菜在給8個月以上嬰兒喂稠粥或爛麵條時添加。10、魚肉鬆粥此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補充蛋白質和鈣質的良好來源。適宜7-8個月的嬰兒食用。原料：大米50克，魚肉鬆30克，菠菜20克，精鹽少許，清水適量。製作：1、將大米淘洗乾淨，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠時，待用。2、將菠菜擇洗乾淨，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，用微火熬幾分鐘即成。11、魚蛋餅此餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白

乳母變質豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E，對嬰兒發育十分有益，並能促進體內新陳代謝。適宜8個月以上嬰兒食用。原料：碎豆豉15克，牛肉末15克，植物油5克，醬油3克，雞湯10克。製作：1、炒鍋置火上，放入植物油，下牛肉末煸炒片刻，再下碎豆豉、雞湯和醬油，攪拌均勻即成質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素，嬰兒食用對強壯身體大有裨益。原料：雞蛋半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。製作：1、將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟，放入碗內研碎。2、將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。3、把黃油放入平底鍋內熔化

乳母變質將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。4、煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。12、龍眼粥龍眼肉性甘平，含有豐富的蛋白質和維生素類成分。中醫認為龍眼肉“主五臟邪氣，安志，久服強魂，聰明。”為補品中之上品，與大棗、粳米同食，起安神定驚作用，減輕小兒夜啼症。原料：龍眼肉10克，紅棗3枚，粳米50克。製作：將龍眼肉、紅棗、粳米洗淨，同放在砂鍋內，加入適量清水煮成粥，粥熟後用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣，即可食用。可適量加一些白糖，孩子會更喜歡吃。13、百合粥百合味甘，微苦，性微寒，能潤肺

乳母變質止咳、清心安神。其中含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分，與糯米同煮成粥，睡前食用，或分早、晚兩次食用，可潤肺、清心安神，控制孩子夜間啼哭。原料百合50克，蓮子（帶芯）30克，糯米100克，紅糖少許製作：將百合、蓮子洗淨，同置鍋中，加水適量，與糯米同煮成粥，粥成加紅糖煮沸即可。注意百合、蓮子和糯米都要煮爛，使粥細膩軟爛。14、雪梨燉冰糖梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。原料：雪梨1～2個，冰