糖尿病宜吃哪些哪些食品比較有營養？

你好！糖尿病的飲食治療絕不僅是限制飲食，需要遵循以下原則：控制總熱量、合理配餐、少量多餐、高纖維飲食、口味清淡、不沾煙酒。多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。多吃含糖低的蔬菜如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。多吃含鈣的食物如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。多吃富含硒的食物如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。

：（１）含糖量低的蔬菜：含糖量３％以下的蔬菜可以多吃（如芹菜，油菜，小白菜等）。蔬菜中含有各種維生素、無機鹽及纖維素，纖維素除可以降低膽固醇外尚有耐饑的功能。（２）黃豆及豆豆製品：黃豆中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪、無機鹽及維生素，是糖尿病患者較理想的食品。豆製品應選擇含糖量低的如豆腐，豆腐乾，熏幹，　豆腐絲等食品．（３）粗雜糧：如蓧麥面，燕麥片，蕎麥面，玉米麵等