蕁麻疹是什麼原因引起的?

過敏、自身免疫、藥物、飲食、吸入物、感染、物理刺激、昆蟲叮咬等原因引起肥大細胞依賴性和非肥大細胞依賴性導致的炎症介質（組胺、5-羥色胺、激肽及慢反應性物質等）的釋放，造成血管擴張、血管通透性增加、炎症細胞浸潤。

如魚、蝦、蛋類、奶類最常見，其次是肉類和某些植物性食品，如草莓、可哥、番茄。另外腐敗性食品分解為多肽類，鹼性多肽是組胺釋放物。蛋白食品在未徹底消化之前，以腖或多肽形式被吸收，可引起蕁麻疹，這在兒童較多見，也可能是兒童的消化道黏膜通透性與成人不同所致。另外加入食物中的色素、調味劑、防腐劑、食物中的天然或合成物質也能引起蕁麻疹。
花粉、灰塵、動物皮屑、煙霧、羽毛、真菌孢子和其他經空氣傳播的過敏原等。物理因素：如冷、熱、日光、摩擦及壓力等物理和機械性刺激。

各種感染因素均可引起本病。最常見的是引起上感的病毒和金黃色葡萄球菌，其次是肝炎、傳染性單核細胞增多症和柯薩奇病毒等
某些型蕁麻疹與遺傳有關，如家族性冷性蕁麻疹、遺傳性家族性蕁麻疹綜合征等。
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食物以含有特殊蛋白質的魚、蝦、蟹、雞蛋、牛奶等是常見的導致蕁麻疹的因素。
物理及化學因素如冷、熱、日光、摩擦及壓力等物理性和機械性刺激或某些化學物質進入人體而發生蕁麻疹，遺傳因素如家族性冷性蕁麻疹。精神因素及內分泌的改變精神緊張、感情衝動、月經、絕經、妊娠等。