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問題【保健】 18年03月23日

為什麼棕櫚油對大腦不好？

問題描述這幾天聽說棕櫚油對大腦損傷比較大，我都不敢吃了，但是想瞭解這是怎麼回事？

網友回答

2018年03月23日 20:39

棕櫚油中含有不飽和脂肪酸，這種物質如果過量食用，就會導致大腦中的膠質細胞增多，而讓大腦產生毒性反應，所以會加速大腦的衰老。