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羊血的做法

問題描述 羊血的作用與功效有哪些?食用與藥用價值有哪些?羊血的做法有哪些,哪種做法比較好吃啊呢,請具體分析一下,謝謝!
網友回答
2014年08月23日 20:52

你好,營養價值 1、主要成分除含有4/5的水分以外,則是多種蛋白質,主要是血紅蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機鹽等成分;2、羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。主治吐血、鼻血、腸風痔血,婦女崩露,產後血暈,毒草莓外傷出血,跌打損傷等意外出血。

2014年08月23日 20:52

你好,食療功效 羊血性平、味鹹,入脾經;有活血、補血、上血化瘀之功用;主要用於各種內出血、外傷出血的食療,主治婦女血虛中風、產後血瘀、胎衣不下,可解野菜中毒。