買的生牛奶是直接放入冰箱用的時再煮好

最好是直接放入冰箱用的時再煮好。如果煮後涼了放入冰箱，到時候吃的時候味道不好。

生牛奶一般含有一定量的細菌，但當你放入冰箱後，可以降低它的活性，雖然不能殺死，但可以控制它的繁殖，而煮熟之後，雖然大部分細菌已被殺死，但當你再次加熱的時候會損失更多的營養物質，所以我認為比較好的還是直接放入冰箱用時再煮好，這樣既安全又保證更多的營養。
最好還是不要吃生牛奶，畢竟加熱消毒是有一定局限性的

煮沸後涼了再放入冰箱儲存，下次喝的時候再煮沸一次。原因是生牛奶中本身含有較多細菌，你不煮沸殺菌後就放入冰箱，細菌就會在牛奶中大量繁殖，煮沸會起到殺菌的作用。要知道冰箱的恒溫室只是通過低溫來減緩細菌繁殖的速度，並不起到殺菌作用，所以先煮沸再冷藏。
建議你喝多少買多少，新鮮牛奶最好，希望我的回答你滿意，給我個好評吧。