鴨肉一般高壓鍋壓多久

鵝肉是我們日常生活較為普遍的一種禽畜，我們的飯桌都是會常常見到它的背影。針對家鴨的制做，許多 情況下會根據壓力鍋來開展燒煮，那樣能夠讓鵝肉迅速的進味和綿軟，降低了烹制的時間，一般應用壓力鍋煮家鴨得話，壓力鍋剛開始冒煙五到十分鐘就類似了。鵝肉一直以來全是大家飯桌的上品美味，鵝肉營養成分極其豐富多彩，具備滋補養生、化痰止咳、去水腫等作用，非常合適于身體有熱者服用，除此之外，針對這些體質虛寒、胃口較差、便秘的人，也是一定功效。

大家常見壓力鍋來燉老鴨，從時間上而言，從壓力鍋響起算分鐘就就行了。

一、壓力鍋燉酸蘿卜老鴨湯酸蘿卜老鴨湯是四川菜中的名品店，茶湯顏色澄亮，味兒鮮美，也有清熱解毒去燥、避免發燒感冒的作用，是一道美味的飲食療法滋補湯。值得一提的是，用此鴨湯來方便面線應嬰兒米糊，十分“惹味”，趁熱吃得大量出汗，很是舒服。

1、老家鴨打整干凈，取下內臟后切片;泡蘿卜冷水清洗后切開，生姜拍爛備用。

2、將鴨塊倒進麻辣干鍋中煸炒，待水蒸氣收住就可以(無需此外給油);、水煮沸后倒進炒好的鴨塊、籮卜，添加備好的生姜、麻椒。放進壓力鍋里燉，從壓力鍋剛開始響起算分鐘就可以。酸蘿卜老鴨湯經典一些的作法是用燉鍋溫火煨上一兩個鐘頭，但是平常為了更好地用壓力鍋迅速些就用壓力鍋了。

二、壓力鍋燜老鴨、將清洗的鵝肉先入鍋淋油，放進八角、八角茴香、米酒炒一下。

2、將鵝肉放進壓力鍋內，添加紅辣椒干、子姜、蒜頭撒在上邊。、火災氣短，改成文火燜20分鐘后出鍋擺盤。

三、薏米仁綠豆老鴨湯、老鴨去內臟，切半，切除鴨尾，清洗，氽燙。

2、茯苓自來水侵軟，刮掉瓤。別的原材料清洗。、將冷水燒開，把各種各樣原材料放進煲內，用火災煮20分鐘，再改成文火熬煮2鐘頭，下鹽調料，就可以食用。

作用：此湯解暑清熱解毒，健脾胃益五臟六腑。