孕婦可以吃春芽炒蛋嗎

春天是個春回大地的時節，也是個山花爛漫的好情況下。初春也是個創造性命的好情況下，許多 新鮮的食物在這個時節也慢慢發售，能為孕婦的人體補充眾多的營養成分。香椿芽便是個初春食物，其蘊涵的豐富多彩營養成分，每到初春，大家便會想起香椿炒雞蛋。那麼孕婦能吃香椿炒雞蛋嗎？

香椿芽別稱香椿頭、香椿芽、春尖芽、香樁一等，每每春天到來，大概在骨玉前后左右，香椿芽便會傳出嫩葉，這類嫩葉便是在我國特有的“樹油麥菜”——香椿芽。因為香椿芽營養豐富、香氣濃厚，用香椿芽做的菜一直是大家春天餐桌上的一道不可或缺的景色。香椿芽中含有蛋白、維他命C，及其磷、鐵等礦物，是當季蔬菜中難能可貴的佳品。香椿的吃法許多 ，可焯燙以后拌涼菜、腌漬，或是炒食，也可在做其他菜時調料用。

香椿芽帶有的香椿芽素等揮發物脂環有機化合物，可健脾養胃，提升胃口。香椿芽帶有維生素E和雌#性#激#素等物質，有抵御衰退和滋陰補陽的功效，因此香椿芽具有“促孕素”的美譽。

香椿芽具備清熱解毒、祛毒、有利排尿等作用，是醫治腸炎、腎炎、痢疾、泌尿生殖系統感染的輔助飲食療法。在民俗有“常吃香椿芽不得病”的叫法。香椿芽帶有楝素，具備抑菌消炎，除蟲的功效，其揮傳出的味道能透過寄生蟲的外皮，使寄生蟲沒法粘附在腸腔上，進而被排出來身體之外。能用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等癥狀。

香椿芽具備化濕清熱解毒，收斂性固澀的作用，可用以久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等癥狀。香椿芽帶有豐富多彩的維他命C、維生素E、胡羅卜素等，有利于提高皮膚延展性、滋養皮膚的功效，是養顏美容的理想化食品。

香椿芽中帶有豐富多彩的維他命C、磷、鐵等礦物及其蛋白質食物，孕婦是可以吃的。可是，萬事萬物都具有正反兩方面的功效。香椿芽寒性，因此不應多食，孕婦吃香椿芽過多也會對人體導致損害。除此之外，香椿芽為發性食物，特殊病種病人不適合多食，多食非常容易使病癥發作。陽虛的人、糖尿病患者吃完香椿芽后非常容易加劇肝火，宜少吃。過敏體質或抵抗能力較弱的人不適合服用香椿芽，假如出現明顯過敏癥狀，應先就診，以防推遲病況。