健康食譜

孕婦養生湯 火腿冬瓜蝦皮湯

材料:

冬瓜;蝦皮;火腿(火腿可不放); 薑;鹽

做法:

1.冬瓜洗淨切片,火腿切丁,薑切絲;

2.鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入薑絲爆香;

3.放入火腿丁,翻炒幾下;

4.放入冬瓜片,繼續翻炒半分鐘;

5.鍋中倒適量水,沒過菜1公分即可;

6.待水燒開,加蓋小火燉煮;

7.10-15分鐘關火,撒上蝦皮,即可出鍋。