健康食譜

女性快速減肥食譜 讓你享受美味更享瘦

女人天天都為自己的身材擔憂,總怕自己長肉,也總想著減肥。所以女性減肥就必不可少。那你找到了方法了嗎?小編為你們準備了快速減肥食譜:

蔬菜腐皮卷

材料:豆腐皮3張、小白菜300克。香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。

做法:

①將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下,控幹水分後切碎,豆腐皮切去邊角後每張切成四等份,水發香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出,然後切成絲。

②將大白菜、香菇和香乾放入大碗內,放一點食鹽,加一點清油和味精拌勻作餡料。

③將豆腐皮攤開,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去),然後逐條卷起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。

蝦仁蕨菜

材料:蕨菜200克,鮮蝦仁50克。蔥、薑、味精、鹽、醬油各適量,水澱粉各少許。

做法:

①將蕨菜擇洗乾淨,入沸水中焯一下,撈出入冷水中浸泡半小時,切為寸段備用。

②鮮蝦仁用清水中清洗乾淨後入盤備用。

③蔥、薑均切絲備用;鹽、醬油、味精、水澱粉入碗調勻備用。

④炒鍋上火,倒入沙拉油,油熱入蔥、薑絲煸炒幾下,蝦仁、蕨菜同入鍋中顛炒,倒入料汁翻炒均勻即成。

涼拌三絲

材料:熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。

做法:

①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲,一併裝到盤內,上面撒上海米。

②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,澆在上面,吃時拌勻即可。

蕨菜炒雞絲

材料:蕨菜200克,雞脯肉100克、幹澱粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲各適量。

做法:

①將蔗菜洗淨用開水焯一下,泡入水中30分鐘後取出,切為2釐米的長段備用。

②雞肉切絲,入碗中加鹽、味精、澱粉攪拌一下,炒鍋中倒入沙拉油燒至七成熱,將雞絲倒入炒熟,控油備用。

③炒鍋二次上火,倒入少量沙拉油,加蔥、薑、料酒、醬油熗鍋。同時倒入雞絲和蕨菜,煸炒片刻即成。