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修心養生辭典:酒債遲早要還

對於飲酒前後身體的保養,要注意以下幾個方面:

飲酒前,首先一定要多吃些油質食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,這樣是為了防止酒精滲透胃壁,使乙醇在體內吸收時間延長。切記不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉,而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍。另外,酒不要和碳酸飲料一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。吃藥後絕對不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後,更是絕對不能喝酒。

飲酒中,要注意食飲結合。由於酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;還可以吃一些豆製品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用;豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的下酒菜。

另外,飲酒宜慢不宜快。因為飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液,30分鐘至120分鐘時血液中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血液中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。若放慢飲酒速度,體內就可有一定時間分解乙醇,使人不易喝醉。

很多人酒後往往不吃飯,其實這樣危害更大。飲酒後應吃一些容易消化的食物,吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有相仿的效果。酒醉後可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。如果酒喝得太多,可以事後吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時能減緩噁心征狀。在飲酒之後,要儘量的飲用熱湯,尤其是用薑絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。為了預防酒醉性胃炎和脫水症,可飲用加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。

在大量飲酒後,很多人會造成宿醉,導致第二天早上頭疼,胃部不適。這是因為大量飲酒後,肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理,而造成急性中毒征狀。宿醉時,肝臟會囤積脂肪,易患酒精性急性胃炎,自律神經平衡失調引起心跳加速,血液中水分與電解質平衡失調等,影響遍及全身。而這個時候,睡覺休息是最好的解決辦法。酒精使體內的細胞脫水,在喝酒後臨睡前,要大量喝水,醒後再補充一次水分,有助緩解脫水引起的不適。

另外,喝酒後洗個熱水澡可以促進血液迴圈,幫助新陳代謝,使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心腦血管疾病患者,酒後沐浴要小心中風,宜先稍作休息。