青紅蘿蔔排骨湯

青紅蘿蔔排骨湯用料：

青蘿蔔250克，紅蘿蔔250克，排骨400克，蜜棗6粒

青紅蘿蔔排骨湯做法：

青紅蘿蔔去皮洗淨，切厚件，紅蘿蔔去皮洗淨，切厚件;排骨放落滾水中煮5分鐘，撈起洗一洗，滴幹水，蜜棗洗一洗;把適量之水煲滾，放下青蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、蜜棗煲滾，慢火煲3小時，下鹽調味。

青紅蘿蔔排骨湯功效：

青紅蘿蔔芡實煲排骨氣味清、潤，具有補而不燥、健脾消渴的功效。湯中青蘿蔔有清除內臟塵埃的功用;紅蘿蔔寬中行氣、健胃消化;豬排骨和芡實則能補陰益髓、補脾去濕。