健康食療

櫻桃的營養價值功效

櫻桃是常見的水果,櫻桃益脾胃,滋養肝腎,澀精,止瀉。櫻桃能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。那麼櫻桃有哪些營養價值呢?櫻桃的作用是什麼呢?

櫻桃的營養價值:

櫻桃,營養豐富,酸甜可口,甘美多汁,有&ldquo 果中鑽石&rdquo 的美稱。櫻桃富含蛋白質、鐵、糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷等礦物質。其中,鐵的含量居各種水果之首,是草莓的8倍,棗的10倍,山楂的12倍,蘋果的20倍。

據研究發現,櫻桃既有較高的保健營養價值也有藥用價值,其所含的天然抗氧化劑具有明顯的抗衰老作用,同時能夠促進血液迴圈,輔助尿酸的排泄。中醫認為,櫻桃味甘酸性溫,有祛風透疹、調中益氣的作用。櫻桃具有潤肌膚、悅顏色的功能,還是風濕性腰腿痛的食療佳品。

櫻桃還具有防治常見病的作用 將1000克櫻桃貯存於瓦罐內,密封,埋入地下,45天后取出,櫻桃化為汁液。過濾後每天服20~30克,可治療腎虛腰痛;將1000克櫻桃浸在2500克米酒中,15日後開始飲用,每次20毫升,每天3次。可治療風濕病、關節痛;櫻桃50克,枸杞12克,煮熟後加適量白糖食用,可補肝養血;櫻桃核30克加白醋炒後研末,每次10克,涼開水送服,對疝氣痛有效;常用櫻桃汁塗面部及皺紋處,可去皺消斑。

注意 在挑選櫻桃時,應選擇帶有果蒂、色澤鮮豔、個大飽滿的。櫻桃雖營養豐富,卻不宜多吃,因其含有一定量的氰甙,過多食用會引起氰化物中毒。如果吃多了發生中毒症狀,可口服甘蔗汁清熱解毒。

小編提醒:櫻桃雖然比一些水果還貴,但是櫻桃還是具有美容營養功效的,大家不妨可以多吃一些。