營養飲食

開心素菜

開心素菜

材料:

萵苣,平茹,紅椒,馬蹄,朝天椒(不想吃的不要放哦,我這是因為想吃點辣才放的)

做法:

萵苣,馬蹄,平茹,紅椒切片,放到鍋內炒三分鐘即可 

PS:萵苣炒前先用鹽醃制五分鐘,去水

其實這道菜在夏天的時候可以涼拌,把平茹飛水,萵苣醃制五分鐘去水,然後混到一起加點鹽糖也可以