肝硬化患者應遠離這些食物

肝硬化是一種治療起來比較麻煩的疾病，除了要及時到正規專業的醫院治療外，在飲食上，肝硬化患者也需要禁忌很多食物，尤其是一些不利於肝臟解毒的食物，辛辣刺激之品等，很容易加重肝臟的負擔，使肝硬化的病情惡化。那麼，肝硬化患者有哪些飲食禁忌呢?下面我們就來看看肝硬化患者應該遠離的食物。

1、肝硬化飲食應忌辛辣、刺激食物

辛辣食物可刺激胃腸道黏膜，增加胃酸分泌，從而導致機體出現胃腸道不適症狀，對病情不利，所以肝硬化飲食應忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。

肝硬化患者往往在生活中，喜好吃辛辣刺激類食物，有的男性患者甚至愛喝酒，吃咸，加重肝臟的負擔，並且導致併發腹水、浮腫等症狀。如果你發現自己已經患上了肝病或肝硬化，一定要忌這些食物，切不可把食物禁忌不放在眼裡，給身體帶來嚴重的危害。

2、肝硬化飲食應忌酒

酒精除可直接損失肝臟外，亦可在代謝過程中產生一種致癌物質-乙醛，所以肝硬化飲食應絕對忌酒。

3、肝硬化忌食粗糙、堅硬食物

肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄,粗糙、堅硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血,所以肝硬化忌食粗糙、堅硬食物。

4、肝硬化飲食忌高蛋白質食物

肝硬化時肝臟代謝功能較差，易引起蛋白質不能及時、有效排除，從而可產生過多的氨，誘發肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白質攝入量應控制在，每天每公斤體重2-3.5克左右。

5、肝硬化忌食高糖食物

肝硬化時肝細胞嚴重破壞，肝臟將單糖合成糖原貯存和轉化為脂肪的功能明顯降低,如此時食用大量的糖，宜併發肝性糖尿病，從而加大了治療難度，所以肝硬化忌食高糖飲食。

6、肝硬化忌食高銅食物

肝硬化時肝臟功能較差，不能很好地調節體內銅的平衡，如此時進食高銅食物，極易誘發肝腹水、黃疸等症，所以肝硬化忌食海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

除此之外，肝硬化的飲食還應嚴格控制食鹽的攝入量，以防止併發肝腹水、浮腫等症。

溫馨提示：以上已經詳細介紹了有關肝硬化患者應該遠離的食物，希望家屬在給肝硬化患者烹飪食物時，一定要注意以上幾點，好好照顧肝硬化患者，以便他們能配合醫生的治療，儘快得到康復，否則，如果因飲食不當而加重病情，那就因小失大了。