健康食療

什錦雞蛋羹的做法大全

什錦雞蛋羹的做法

胡蘿蔔去皮切末,香菇去蒂切末,小蔥切末,備用

雞蛋兌入溫水打散,加入蔥末

鍋中加少許油(一點點即可),油熱後,分別下入胡蘿蔔和香菇煸炒1-2分鐘,倒入蒸碗中,再倒入蛋液,加少許鹽攪拌均勻

鍋中倒入開水(或水先燒開),將雞蛋液放入,蒸8分鐘左右即可

此菜營養豐富全面,嬰兒食用能獲得全面而合理的營養素,有利嬰兒各器官的生長發育。適於8個月以上嬰兒及幼兒食用。