紅燒草魚塊的做法

紅燒草魚塊的做法?我國素有美食大國之稱，而在美食中魚類算是重要的一道菜系，紅燒草魚塊就是其中的一種。這道菜受到了很多人的喜愛。並且，很多人會做這道菜。但是，有些人的做法卻不是那麼的正宗，從而，魚的鮮嫩也就沒有表現出來。所以，要想保障紅燒草魚的原汁原味，就必須要學習正宗的紅燒草魚塊的製作方法。

很多女性朋友們都愛吃魚，因為魚有很強的美容效果。所以，自然對魚的吃法就很有研究。紅燒草魚塊是一道很美味的菜肴，很多不會做魚的朋友迫切的希望知道紅燒草魚塊的製作方法。並且，魚有很高的營養價值，必須科學的製作。

草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。

家常紅燒魚塊屬於家常菜菜譜，主要原料是草魚塊、黑木耳;工藝是紅燒，製作難度簡單;

洗淨的草魚切成一釐米寬的塊，蒜拍一下，蔥切段，薑切片。在一個乾淨的盤子中放一些麵粉，把魚塊放入盤中兩面都拍上麵粉，放入煎鍋中煎至兩面金黃色盛出備用。紅燒草魚塊的做法?另起鍋下油，先放少許蔥薑熗鍋，再放入魚塊翻炒幾下，再加醬油，醋，蠔油炒香，再加水，五香粉，冰糖，大火燒開，轉小火蓋蓋燉10分鐘，臨最後開大火收一下汁出鍋即可。

通過上述對紅燒草魚的製作方法的介紹，詳細大家都有了一定的瞭解了吧。草魚具有很高的營養價值，要科學製作，保障營養有效的吸收。紅燒草魚塊的做法?而且，科學的製作美味的菜肴，是一件很幸福的事情，希望朋友們將這道菜做給家人，朋友，愛人吃。