榴槤不能和什麼一起吃 榴槤的功效

榴槤的食用禁忌

1、咽幹、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食;

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。

3、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

5、中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀竅門天下WWW.QMTX3.COM想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

6、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。

8、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。

9、老年人應特別注意，榴槤果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。

此外，在吃完榴槤後多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。另外也可以用榴槤殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。

值得注意的是，榴槤和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

榴槤，又名韶子、麝香貓果，其不僅營養豐富，而且香味獨特，具有“水果之王”的美稱。那麼榴槤的功效有哪些呢？食用時又有哪些禁忌呢？下面小編就給大家做個詳細介紹。

榴槤的功效與作用：

1、榴槤含有豐富的蛋白質和脂類，對肌體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。

2、榴槤補益價值相當高，有滋養強身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病。用它來燉雞湯，又香又鮮甜，對體弱、怕寒的老人最滋補。病後及婦女產後也可用來補養身體。如用榴槤的果殼和豬骨頭一起煮湯就是民間傳統的食療秘方。

3、榴槤有特殊的氣味，不同的人感受不同。有的人認為其臭不耳聞，有的人認為香氣馥鬱。榴槤的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

4、榴槤果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養相當豐富。在“榴槤之鄉”的泰國，經常用榴槤給病後患者、產後的婦女補養身子。

5、榴槤果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，而果核和內瓤常被用來燉雞湯，此湯有益補氣，能去胃寒，也可做婦女滋補湯。

6、榴槤殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。

7、榴槤全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴槤的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。

吃榴槤注意事項

食用榴槤後不能喝酒，酒與榴槤都是屬於熱氣的食物，兩團火在一起就會更熱氣，酒和榴槤屬於相克之物請不要一起吃，不然會引起身體的不適或是更大的麻煩。食物相克這事信不是由你，我是信了。

吃榴槤之後，不要食用荔枝。榴槤本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等於火上澆油，如果一起吃了以後建議吃幾顆山竹，解解火。

不能吃茄子，茄子和榴槤一起食用會很上火的，如果食用了，建議用榴槤殼煮水加一點鹽喝了以後能起到降火的作用。

注：上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分，如荔枝吃了很上火，如果把荔枝上那層白白膜一起吃下去就不會上火了。

有網傳說不能和牛奶可樂一起吃，不管是不是真的能不一起吃就不一起吃，小心使得萬年船，寧可信其有也不可信其無。

最後提醒吃了榴槤不要立馬吃其它的水果或是食物，大補之物必有相克之物。

不適合人群

含糖、鉀高，肥胖人士及腎病、心臟病患者少食；糖尿病患者忌食。

氣管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴槤會令病情惡化，應該小心食用。