素食者的注意事項

時下，素食主義掀起了一陣熱潮，為了擁有健康的生活，素食者總是會給自己定一些規矩，今天小編就介紹幾個素食者應該注意的注意事項，快來看看吧!

素食者必須要全面進食，才能保持健康的身體，所以必須注意以下幾點：

l.每天至少食用五種以上的水果蔬菜

2.每餐中澱粉類食品的比例要占到三分之一，例如麵條，米飯，穀物，以及豆類。

3.食用一些含有蛋白質的食物，如乳製品，雞蛋或豆類，儘量做到飲食的多樣化。

4.儘量採用烤制、焙烤、水煮、蒸制或微波爐的方法烹調食品，減少在油中煎炸的過程。

5.減少糖類的攝入量。

6.減少烹調中食鹽的添加量。

7.每天確保引用1.2升水，如果從事體力勞動則飲水量還要更多。但是，你同樣也要確保自己攝入足夠量的必需營養素，特別是蛋白質、鐵和硒，因為這三種營養素的攝入通常在素食主義者的飲食中是不足的。

小編介紹的這幾個注意事項你記下了嗎？素食者要想擁有健康的素食生活，需要合理膳食、營養搭配。