蠶蛹的做法

蟬蛹是一個含有蛋白質很豐富的食物，這類食物長期吃對人體各方面都是有著很好改善，尤其是對體質不好的人，選擇這類食物，在調理身體各方面上，都是有著很好效果，不過多蠶蛹的做法上，也是不能隨意的進行，否則吃的時候，會使得它的營養元素流失，不利於人體健康。

那蠶蛹的做法具體怎麼樣呢，下面就詳細的介紹下，使得對這樣食物製作都是有著一些瞭解，在製作的時候，都知道如何製作最佳，怎麼樣製作這類食物最好。

蠶蛹的做法：

家常炒繭蛹

材料：繭蛹半斤，薑蒜末，蔥花，沙拉油，鹽，胡椒粉，醬油，

做法：

1.繭蛹浸泡後沖洗乾淨

2.冷水下鍋燒開後撈起瀝幹水分

3.鍋燒熱後，什麼都不放，將繭蛹放鍋裡小火幹煸，煸至繭蛹表面乾爽無水分後，再稍煸一會兒盛出備用

4.炒鍋注油燒熱，放薑蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花出鍋即可。

韭菜炒蠶蛹

材料：蠶蛹適量，韭菜適量，尖椒適量，薑適量，蒜適量，胡椒粉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量

做法：

1.將蠶蛹洗淨，韭菜切斷，尖椒切圈。

2.起油鍋，爆香薑蒜、辣椒。

3.下蠶蛹煸炒一會。

4.加入韭菜炒勻。

5.待韭菜炒熟後，加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調味。

6.起鍋。

通過以上介紹，對蠶蛹的做法也是有著一些瞭解，按照以上方法進行製作，能夠很好的製作出美味蟬蛹來，不過要注意的是，在對這樣食物製作上，食材選擇都是不能隨意的進行，否則對自身健康，都是沒有任何幫助，這個要注意。