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女人吃松仁玉米有什麼好處

松仁玉米是日常的飲食常見的家常食譜之一。身為女人的你,一定要懂得愛自己,不妨自己做下這個美味菜肴吧,又美味,又健康。

松仁玉米搭配吃,不僅口感好,而且對健康很有益處,特別是對於抗老養顏和益智方面,功效十分顯著。這主要是因為這兩樣事物都富含維生素E,有很好的抗氧化作用。到底這樣好東西怎麼做呢?下面小編就來教大家具體的烹飪方法。

維生素E被稱為“抗衰老維生素”,可通過保護腦組織免於氧化損害,延緩腦衰老,增強記憶力,預防癡呆症的發生。

此外,從它們自身來說,也有很好的營養功效。玉米含有的玉米黃質可以對抗眼睛老化。松子有“長壽果”之稱,它含有豐富的亞油酸,具有促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用。

做松仁玉米,要準備的原料有:玉米2個、松仁小半碗、胡蘿蔔小半根、鹽、糖、味精、澱粉、牛奶少許。

做法:

1.掰下玉米粒,胡蘿蔔切丁;

2.鍋內倒入適量油,燒至七成熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒1分鐘;

3.再倒入松仁,改中火快速翻炒至顏色稍變黃;

4.隨即倒入玉米粒,大火翻炒2分鐘,加鹽、糖、味精、牛奶和水澱粉,待澱粉稍凝固即可。

需要提示的是,甜玉米口感脆嫩、味道清甜,是做這道菜的上佳選擇。松仁要注意防潮,以免產生哈喇味。

牛奶是口味的關鍵,只需兩三勺,就會讓松仁玉米有餐館的味道。