羊蛋的做法

羊的全身都是寶，羊奶比牛奶的營養還豐富，羊奶做成的羊奶嬰幼兒配方奶粉更接近母乳，是很多媽媽們由於各種原因無法哺乳寶寶的最好替代品，羊奶嬰幼兒配方奶粉能象媽媽的乳汁一樣呵護寶寶。很多的寶寶喝牛奶粉會過敏，喝羊奶粉還不會過敏。羊肉是寒性體質的人冬天進補最佳食品。

羊蛋是羊的睾丸，只有雄性的羊才有，中醫講究吃那補那，吃羊蛋對於重振男性雄風，提高男性的生殖功能，提高機體的免疫力都有好處。很多人說羊蛋是膻的，不好吃。羊蛋做不好確實有膻味，教大家羊蛋的做法：

爆炒羊蛋的做法

1、油不需要太多 熱七分就下辣椒。2、辣椒炸香下裨縣豆瓣醬翻炒出油。3、下蒜蓉醬。4、加入羊蛋大火翻炒。5、倒入適量老抽 鹽 料酒。6、青椒掰進去翻炒。7、出鍋

當歸生薑羊蛋湯

組成：當歸90g，生薑150g，羊蛋8個，

其它調料各適量。

制法：先將羊蛋放人沸水鍋內氽去血水，撈出晾涼，再將當歸、生薑用水洗淨順切成大片。然後取沙鍋放人清水適量，再將羊蛋、當歸、生薑放入鍋內，置武火上燒沸後，改用文火煮，燉至羊蛋爛熟即可食用。

特點：主要功效為補虛勞，暖腰腎，溫養陰血。對血虛氣虧而引起的腹部隱痛，一定輔助療效 。

羊蛋補腎，烤著吃。做法：用木炭火烤，邊烤邊放食鹽，味精。五香粉、孜然粉、烤時用刀拉開羊蛋，烤制6分鐘好吃。做法二，炒著吃：將羊蛋切片。鍋上火，燒熱後放油，油熱後放蔥沫、薑沫、算片、在放切好羊蛋放鍋裡煸炒三五分鐘即好。

以上介紹了三種羊蛋的吃法，希望對大家在做羊蛋的時候有幫助，自己做的羊蛋味道和口感都比外面的好百倍並且健康，不用擔心的油的問題，現在電視的新聞裡經常報導地溝油的問題，地溝油別說是吃了，就是看著也讓人噁心。