營養飲食

哺乳期能吃芥末嗎

芥末對於一般的人來說應該是不太熟悉的,但是大家應該都知道芥末是綠色的。因為芥末比較辛辣,所以一般人才不會去吃它。但是,哺乳期能吃芥末嗎?這個問題還是比較有討論價值的。芥末可以說是一種調味品,很多人不喜歡它的味道,但是這不是說大家都不能吃它。相反,一般人都是可以食用芥末的,而且只要不是吃得很多,一般都是不會有任何不良反應的。

但是哺乳期的女人就不一樣的,但從身體方面來說,雖然哺乳期的時候,女人的身體可能要比懷孕的時候的身體素質要好很多,但是和常人比起來還是有很大的差距的,所以哺乳期的女人也是要注意好自己的飲食的。那麼,下面就來說說哺乳期能是否可以吃芥末這個問題。

芥末,又稱芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉(mustard),是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末微苦,辛辣芳香,對口舌有強烈刺激,味道十分獨特,芥末粉潤濕後有香氣噴出,具有催淚性的強烈刺激性辣味,對味覺、嗅覺均有刺激作用。可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用,充當生魚片的美味調料。

芥末辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,能增強食欲。芥末有很高的解毒功能,能解魚蟹之毒,因此生食三文魚等生鮮食品會經常配上芥末。芥末中的硫氰酸鹽成分可預防蛀牙,對預防癌症、防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定的效果。芥末還有預防高脂血、高血壓、心臟病、降低血液黏稠度等功效。芥末油還有美容養顏功效。

芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,增強人的食欲。芥末有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。芥末油還有美容養顏的功效,在美體業界,芥末油是很好的按摩油。

哺乳期的食物最好以清單為主,但是媽媽如果為了調節口味,偶爾吃一點芥末還是可以的,但一定要注意不能過量,否則您上火了以後,體內的熱會通過母乳傳給寶寶。

所以,對於哺乳期的女人來說是可以吃芥末的,但是只能吃一點點而已,而且還不能經常食用,因為哺乳期的時候經常吃芥末勢必會導致身體上火,從而使得自己的身體健康受到損害,之後就會影響到奶水的品質,所以就會影響到寶寶的健康問題,這是需要嚴格注意的。