營養飲食

香榧是什麼

香榧是什麼呢?這個對於很多人來書是不瞭解的,首先因為在我們的日常生活中就很少聽說這個香榧,另外就算在平時的電視、廣播、報紙上,也很少能夠看到香榧的字眼以及對於香榧的介紹,這幾點就是很多人對於香榧是什麼不知道的最主要的原因。事實上,在我們絕大多數人的生活裡確實是很少見到香榧。

但是有心的人還是會發現香榧的蹤跡,那就是乾果店裡。雖然香榧也屬於不常見的乾果,但是偶爾它也是會出現在乾果店裡的,另外人們所不知道的就是香榧的營養價值是很高的,而且香榧還有一定的功效和作用。下面就來詳細地介紹下香榧。

香榧果營養豐富,風味香醇,具有保健、藥用價值和綜合開發利用價值。香榧種仁經炒制後食用,香酥可口,是營養豐富的上等乾果。

藥理作用

榧子浸膏在試管內對豬蛔、蚯蚓無作用,有謂能驅除貓絛蟲。日本產榧子含生物鹼,對子宮有收縮作用,民間用以墮胎。

①治療鉤蟲病

每日吃炒榧子3~5兩,直至確證大便中蟲卵消失為止。曾治5例(其中3例兼有鞭蟲),皆經1月左右痊癒。治程中未見副作用。本品如配合使君子肉、蒜瓣煎服,則療效更佳。

②治療絲蟲病

取榧子肉5兩,頭髮灰(血餘灰)1兩,研末混合調蜜搓成150丸。日服3次,每次2丸,以4天為一療程。臨床觀察20例,第一療程後微絲蚴轉陰4例,第二療程後轉陰9例,其餘大部分患者也有不同程度的好轉。治程中除1例服藥後有輕度頭暈外,其他皆無不良反應。初步認為本品對殺滅微絲蚴有一定作用。

香榧果仁由於其具有潤澤肌膚、延緩衰老的功效,同時富含維生素A等有益眼睛的成分,對眼睛乾澀、夜盲症等症狀有預防和緩解的功效。自古以來就是皇室貢品的寵兒。《爾雅》中就有這樣描述香榧這種果實的詩句:“結實大小如棗,其核長於橄欖,核有尖者不尖者,無棱而殼薄,其仁黃白色可生啖。

所以,通過上面文章對於香榧的充分介紹,相信大多數朋友現在對於香榧應該已經有了很大程度的瞭解。有了這次的瞭解,大家在以後的現實生活中就可以買些香榧回來食用了,因為就像上文介紹的那樣,香榧不僅在營養價值方面,而且在作用和功效上都有著很好的表現。