裙帶菜和海帶的區別

要想知道裙帶菜和海帶的區別，我們就必須要知道裙帶菜和海帶的詳細資訊。裙帶菜是一種海藻類的食物，它和海帶是不一樣的，但是從外觀上來看，裙帶菜和海帶還是非常相似的，這也是很多人經常會把裙帶菜和海帶弄混淆的最主要的原因，其實裙帶菜和海帶根本就不是一回事。

海帶對於大家來說不是陌生的，相反的，可以說是很熟悉的一種食品。我們不僅在飯桌上可以吃到海帶，而且子啊平時的零食中也是可以吃到海帶的，由此可見，海帶的食用價值還是很高的。下面就來說說裙帶菜和海帶的區別。

裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，每百克幹海帶中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿蔔素 0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克，核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸 16毫克，能發出 262幹卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3～5%0，多可達7～10汛。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用於醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀線腫大，多食海帶能防治此病。還能預防動脈硬

紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍;維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。化，降低膽固醇與脂的積聚。

纖維素都很豐富 為了讓飲食更豐富多樣 建議你可以換著吃。

所以，通過上面關於裙帶菜和海帶的區別的詳細介紹，我們不禁就會發現，裙帶菜和海帶的區別是很大的，除了外表上面有點相似之外，其他的地方基本都是不一樣的，包括營養價值還有具體的功效和作用方面幾乎都是不一樣的。但是裙帶菜和海帶單獨來說對於人體都是有一定的好處的。