鵝蛋孕婦可以吃嗎

孕婦是飲食和普通人是不同的，所以我們必須特別的留意才行，孕婦應該吃什麼不應該吃什麼是很有講究的，所以我們必須有一定的原則可以遵守，孕婦一般可以多喝牛奶和吃一些雞蛋，這樣不但能夠補充身體需要的能量而且牛奶和雞蛋都是富含蛋白質的能起到很好的養生保健功效，那麼鴨蛋呢，下文我們討論一下鵝蛋孕婦可以吃嗎。

鵝蛋也就是鵝產下來的卵了，鵝蛋的營養價值很高，鵝蛋含有豐富的蛋白質和氨基酸，鵝蛋還有人體需要的多種氨基酸，我們常吃鵝蛋能夠起到很好的滋補功效，所以孕婦多吃鵝蛋是有益無害的。

在家禽中，鵝是以長壽著稱的。一般的可以活到三十到五十歲，甚至於壽高古稀，個別的達到百歲高齡。它的產蛋記錄，可稱世界冠軍，年產六十至一百隻蛋，個別的甚至能年產一百四十七隻。有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。我們來比較一下：雞蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：水分占65.5%，蛋白質12%，脂肪9%，鵝蛋是：水分占60%，蛋白質13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋製成糟蛋，是特具風味的美味食品。

家鵝的卵，洗淨用。

性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。唯《食療本草》說：本品“多食發痼疾”，故一般較少作食療用。

因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。此外，鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有損壞。

在家禽中，鵝是以長壽著稱的。一般的可以活到三十到五十歲，甚至於壽高古稀，個別的達到百歲高齡。它的產蛋記錄，可稱世界冠軍，年產六十至一百隻蛋，個別的甚至能年產一百四十七隻。有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。我們來比較一下：雞蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：水分占65.5%，蛋白質12%，脂肪9%，鵝蛋是：水分占60%，蛋白質13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋製成糟蛋，是特具風味的美味食品。

上文我們介紹了什麼是鵝蛋，我們知道鵝蛋就是鵝產下來的卵，鵝蛋的營養價值非常的高，鵝蛋適合所有群體的食用，鵝蛋裡面含有豐富的蛋白質和氨基酸，所以鵝蛋是非常適合孕婦食用的。我們可以用鵝蛋做出很多美味的菜肴提供給孕婦。