玉米青豆的做法

小的時候最喜歡吃青豆了，它就是黃豆在沒有成熟的時候摘下來煮著吃，或是煮粥，都會有很好的味道，記得小的時候吃的最多的就是煮青豆了，每一次奶奶摘一些青豆的時候自己就會很興奮，能夠吃上那麼好吃的東西了，很幸福哦，今天我們介紹青豆的另外一種吃法就是玉米青豆的做法。

玉米青豆放一起炒大家吃過吧，相信大家在平時都是很喜歡吃玉米的吧，特別是煮玉米，在玉米很嫩的時候，掰下來煮，味道很好，也是很有營養的，下面我們來看看玉米青豆的做法吧。

青豆玉米小炒

材料

青豆，玉米粒，豬肉，生抽，生粉，食鹽，料酒，大蒜，糟辣子，葵花籽油

做法

1.先沖洗青豆

2.玉米粒(平時剝好凍在冰箱裡)

3.豬肉切小粒狀.用生粉，生抽，料酒拌勻.

4.鍋裡燒開水把青豆先煮七成熟.

5.鍋裡放油先炒肉與大蒜.

6.放入糟辣子.

7.放玉米粒

8.再放入青豆.

9.放入食鹽.炒熟起鍋.

金玉滿堂-玉米青豆合炒蝦仁

在過年的大魚大肉後，再來上一盤清淡爽口，黃燦燦的玉米和翠綠綠的豌豆合炒，象滿堂的金玉，喻年年豐裕。

材料

大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏

做法

1.將蝦仁去腸泥，洗淨，用紙拍幹水，切成1釐米見方的丁。蘑菇洗淨擦乾切成小丁。玉米豌豆洗淨，瀝幹水。

2.炒鍋置中偏大火上預熱。倒入油熱至七成。加蝦仁，炒2分鐘，鏟出備用。待鍋再熱後，放蘑菇，炒1分鐘;加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，鏟出裝盤。

青豆玉米羹

材料

新鮮嫩玉米400克 罐裝鳳梨25克 青豆25克 澱粉適量 冰糖250克

做法

1.將玉米粒洗淨，放入適量開水，上籠蒸1小時取出;鳳梨切成小顆粒;

2.鍋內放入適量水和冰糖，燒開，待糖溶化後，放入玉米粒、鳳梨粒、青豆燒開，用水澱粉勾芡，裝入湯碗內即可。

注意

汁濃香甜，營養豐富。如果用罐裝玉米羹做這道菜，味道同樣鮮美，而且省時省力。

玉米青豆是一種很常見的家常菜了，大家對於玉米青豆的做法可以去多學習一下，也能夠做出很好吃的玉米青豆來，特別是用玉米和青豆一起煮粥不僅是味道好，還是很有營養的哦，大家在平時就來多學習一下玉米青豆的做法吧，一定能夠讓你吃到很好吃的東西。