營養飲食

孕婦可以喝酸奶嗎

酸奶的資料

酸奶是鮮奶經由乳酸菌領酵造成的,其ph值較低,如果孕夫在妊娠始期反映較大,而且反酸,闡明胃酸多,這時不宜喝酸奶。不外在飯后,該胃面有一些食品后,是可以喝的,但要適質。可以嘗嘗,不要空腹喝。假如孕婦沒有反酸情形,完整能夠喝酸奶。酸奶在養分價值上不僅跟鮮牛奶一樣,而且易于消化接收,酸奶中的乳酸菌入進腸講后可克制腐爛菌的滋生,減多腐朽菌在腸路中發生毒素而訖到保健作用,共時還可使我體增添維生艷b族。對胃酸缺少的己去說,酸奶更合適。

然而,妊娠中后期孕期須要多量的鈣,逐日約需1000-1500mg,因為酸奶制造進程中喪失了不少的鈣,不如鮮牛奶含鈣豐盛,而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,添沉了妊婦肝臟的累贅。

孕婦可以喝酸奶嗎?

這個答案是肯定的,尤其對于喜清淡、喜酸味、食欲不強的受孕婦女來說,酸奶最適合妊娠早期的口味;孕后期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質,多食酸奶可以提供最恰當的營養物質。酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過殺菌后再添加有益菌(發酵劑),經發酵后再冷卻灌裝的一種牛奶制品。

保健專家認為,飯后兩小時內飲用酸奶為最佳時機。人的胃液酸堿度的PH值通常在1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度PH值在5.4以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯后喝酸奶,這時胃液被稀釋,PH值會上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長。

酸奶不能加熱喝。酸奶一經蒸煮加熱后,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,營養價值和保健功能便不存在,其物理性狀也會發生改變,產生分離沉淀,酸奶特有的口味和口感都會消失。夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。

溫馨提示

酸奶有很佳的改良心味的作用,對你的妊娠期惡口的癥狀很有輔助的,倡議每餐后1小時喝100g左右。