羅漢果的吃法
羅漢果又被人稱之為“神仙果”，其主要產地是廣西桂林。羅漢果的營養價值很高，含有豐富的維生素C、果糖、蛋白質、脂類等，具有清熱潤肺、治療慢性咽炎、止咳、美容、抗癌等功效。一般來說，人們喜歡將羅漢果泡水來喝，除此之外，羅漢果的吃法還有那些呢?
羅漢果的味道是甘甜中帶有一點點酸，很多朋友都喜歡用水泡羅漢果來飲用。那麼，羅漢果的吃法有哪些?
吃法一、羅漢果豬肉湯
【原 料】羅漢果1/6個，豬肉400克，腐竹100克，柿餅3個，食鹽適量。
【製作】柿餅洗淨，去蒂，每個切4塊。羅漢果洗淨。腐竹浸軟，切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘，取出洗淨。鍋置火上，加適量水，煮沸，放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸，用小火煮l個半小時，放入食鹽調味，再煮1個半小時即成。
【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功 效】滋肺潤燥，祛皺展紋。適用于肺陰虧虛而致皮膚乾燥、面皺早衰、毛髮枯焦、手足心熱等。
吃法二、減肥健身飲料
[原料] 羅漢果 10克 蜂 蜜 適量山楂片 10克 淨 水 250克
[制法] 1. 羅漢果洗淨、壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。 3.將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
吃法三、糖果飲料
原料：羅漢果250克，白砂糖適量。
制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬乾，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲
吃法四、羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。
制法：1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。
2、粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
吃法五、蜂蜜果糖飲
材料: 羅漢果2---4個,蜂蜜1小匙
做法: 將羅漢果壓碎,加4大碗水(兩天的量),放入鍋內煎煮40分鐘,去掉羅漢果渣,倒入保溫瓶保存即可.
用法: 每次倒1杯,倒入適當蜂蜜即可飲用.早晚各一次.
功效: 羅漢果和蜂蜜均有減肥作用,兩者搭配在一起,針對下半身肥胖,效果更加顯著.
溫馨提示：羅漢果的吃法包括羅漢果豬肉湯、減肥健身飲料、糖果飲料、羅漢果粳米粥、蜂蜜果糖飲等。由於羅漢果含有大量的糖甙，具有自然的甜味，也是降血壓的良藥，所以，羅漢果十分適合糖尿病人食用。