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避免上火又養生 五谷雜糧好處多

現在人們對于飲食往往是快餐形式,不然就是油膩和熱量高,對于一些人的身體造成極大地傷害,到了夏天季人們的身體免疫力有所下降,各項身體機能運轉不是過快就是過慢,因此容易導致肝火旺盛或者疲乏。而此刻身體對于飲食的需求就是大大提高,現在的食物很少有天然的營養物質,因此,中醫提醒多攝入一些五谷雜糧對人的身體有很大的好處。

五谷雜糧負責產生人體需要的大多數能量,主食中所含的主要成分碳水化合物是人體不可缺少的營養素,供給人體熱能的蛋白質、脂肪、碳水化合物中,碳水化合物是最好最快的熱能源,大腦所需能量只有葡萄糖,而碳水化合物是多糖物質,很快就能轉化成葡萄糖。

其實現在我們也能看到很多人開始對養神關注,人們對于粗糧和蔬菜的要求也逐步增長,我們也常看到人們回去挖野菜,吃窩頭等粗糧。可見人們的養生意識也逐步增高,那么還有那些食物有哪些功效呢?

養肝食大豆、高粱

高粱和大豆都屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角,高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間后,會有良好的功效。

養心首選小麥

小麥被稱為“五谷之貴”。中醫認為它能養心安神、除煩去躁。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

養腎注重大豆中的黑豆

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

潤肺多吃大米餐

大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱等癥狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。

養脾多喝小米粥

小米是五谷之首,常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。

另外,小編提醒在夏季注意飲食要清淡,盡量避免油膩的刺激,讓身體在這個時節避免上火多補充營養,增強免疫力。