健康食療

飯后保健也很重要 七技巧為健康加分

很多人只關注食物中的營養,卻不知飯后保健也同樣重要。其實,只要足夠細心,一些看似微不足道的飯后小技巧,也可以為你的健康加分。

NO.1:吃得太油膩,喝杯芹菜汁

如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。

NO.2:吃火鍋后喝點酸奶

火鍋湯溫度高,配料咸辣,對胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點酸奶,可以有效保護胃腸道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐敗菌的生長。

NO.3:消化不良,飯后喝大麥茶或橘皮水

大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油,可增加胃液分泌,促進胃腸蠕動,對食物的消化和吸收很有好處。

NO.4:吃方便面后吃水果

進食方便面后吃一點蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,可以有效補償維生素與礦物質的不足。此外,提倡煮食方便面。煮后的面條更柔軟,有利于腸道吸收水分,幫助消化。

NO.5:吃蟹后,喝生姜紅糖水

蟹肉屬寒性,脾胃虛寒的人吃后可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。吃蟹后喝一杯性溫的生姜紅糖水,能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。

NO.6:潤肺止咳,飯后吃個柿子

柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效,對于有呼吸道疾病的人來說,是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃,其中的鞣酸成分易在胃中形成結石。

NO.7:燒烤后吃根香蕉

燒烤類食品會產生較多的苯并芘等致癌物。最新研究發現,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保護胃腸。