喝肉蓯蓉粥養生 三款美味趕走亞健康癥狀
? 亞健康是現代人身上通有的問題,如果你不在一早的時候做好預防措施,那么當亞健康癥狀出現,還可以亡羊補牢,修正一下生活習慣,也能收到不錯的效果。今天推薦三道治療亞健康的食療菜譜,各位朋友可以盡情嘗試。
世界衛生組織研究表明,目前有約70%的人不同程度地生活在亞健康狀態下。這些人常感到食欲不振、頭痛、失眠、心緒不寧、精神萎靡、疲勞、健忘及性功能障礙等,到醫院檢查又查不出器質性病變。選用食療是調整“亞健康狀態”的最佳方法。以下介紹幾種調理“亞健康狀態”的食療方———
選用食療是調整“亞健康狀態”的最佳方法。
★肉蓯蓉粥
用料:肉蓯蓉15-30克,羊肉100克,粳米100克。
制法:取蓯蓉放入沙鍋煮爛,然后去渣,再放入羊肉和粳米煮粥。待粥將成時,加入蔥姜少許,再煮一二分鐘即可服食。
功用:潤腸通便、補腎、益精。適用腸燥便秘、陽痿、遺精、腎虛腰痛等。
方解:肉蓯蓉有潤腸通便、補腎陽、益精血之功。用于腸燥便秘、陽痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝冷痛。藥理研究證實,肉蓯蓉有提高免疫能力的作用,有利于增強“亞健康狀態”者的免疫力。肉蓯蓉可增強小腸的運動功能,大大提高小腸推進度,顯著縮短通便時間,抑制大腸中水分的吸收。羊肉味甘,性溫。補中益氣,益腎氣,補虛勞,溫中暖下。
★蓮耳淮山雞蛋湯
用料:雞蛋2個,蓮子25克,銀耳10克,芡實25克,淮山15克。
制法:蓮子、銀耳分別用水泡發、洗凈。芡實、淮山洗凈,與蓮子、銀耳同放沙煲內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲1小時,打入雞蛋攪勻,加入食鹽調味,煲沸即可食用。
功用:益氣滋陰,固腎止遺。適用于腎氣虛弱所致的遺精、尿頻和婦女白帶增多等癥。
方解:蓮子味甘澀,性平。功能益心、補腎、健脾、固精、安神。與健脾益氣食品淮山、芡實一同食用更好。銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補髓強心、提高機體免疫功能、增加冠脈血流量、降低冠脈阻力、減慢心率、抑制血小板聚集及血栓形成等功效。雞蛋性平,味甘。功能滋陰,潤燥,養血,安胎。
亞健康已向整個人類亮出了黃牌。亞健康是指處于健康與疾病之間的一種狀態,是某些疾病臨床的前期表現。對于氣候、乏力、食欲不振、便秘、眼花目眩、脂肪積聚、膽固醇高的人,可試用以下食療方,以便去掉這些癥狀。
★紅蘿卜芹菜粥
用料:紅蘿卜50克,芹菜50克,番茄30克,精鹽2克,味精1克,麻油10克,粳米100克。
制法:先將番茄洗凈,用開水燙一下,剝皮去子瓤,切成小塊;紅蘿卜洗凈切絲;芹菜洗凈瀝水切成末;再將粳米淘洗干凈,放入鍋加水1000克,用旺火燒開后轉用小火熬煮成稀粥,加入紅蘿卜絲、芹菜末、番茄塊,稍煮即成,加入精鹽、味精、麻油調味,即成。
用法:每日晚餐食用。
功用:滋陰養肝,清肝明目。適用保護視力,防止維生素A缺乏,并可用于夜盲癥、皮膚干燥、體質虛弱、大便秘結等癥的輔助食療。
方解:紅蘿卜味甘,性平,能補脾消食,利腸道,補肝明目,清熱解毒。芹菜味甘苦,性涼。功用平肝清熱、祛風利濕,健脾養胃。現代藥理證實芹菜尚有保護腦細胞,增強學習記憶功能、降血壓、降血脂、利尿、抗真菌、鎮靜、抗驚厥及通便等作用。番茄味甘酸,性微寒。生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降壓。