健康資訊

菊花野菊花不可混雜 泡茶時不可混泡

在實際的生活中,有些人喜歡將山上及路邊自采的野菊花代替菊花使用。其實,二者並非同一種植物,其功能和主治也有所不同,不可混同。

菊花與野菊花為同屬近緣植物,它們的區別在於:

生長環境不同。菊花均系栽培物,因產地不同可分為杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花為野生,多長於路邊、丘陵、荒地、山坡等,全國大部分地區均有分佈。

形色差異。菊花呈圓錐形或扁球形,花直徑1.5~3釐米。花色多樣,有黃色、棕色、白色等。野菊花呈類球形,花直徑0.3~1釐米,花色多棕黃色,少量為褐色。

功效差異。菊花,性味甘、苦,微寒,歸肺、肝經。功效是散風清熱,平肝明目。常用于風熱感冒(桑菊飲)、肝陽上亢之頭痛眩暈目赤(羚羊鉤藤湯)、肝腎陰虛之眼目昏花(杞菊地黃丸)等。

現代研究表明,菊花能降血壓、擴張冠狀動脈增加血流量、增強毛細血管抵抗力,故還能治療高脂血症、高血壓及動脈硬化等。

野菊花,性味苦、辛,微寒,歸肝、心經,主要功效是清熱解毒。主治癰腫、疔瘡、目赤、瘰鬁、天皰瘡、濕疹等。由於清熱解毒之力盛於菊花,它擅長治療各類疔瘡癰腫之疾(代表方有五味消毒飲)。此外,野菊花與菊花一樣,也具有抗炎、抗病毒、降壓、降脂等作用。

古人有“真菊延齡,野菊泄人”之說。菊花既是中藥,也能當保健品食用,毒副作用極小。而野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時,會傷及脾胃陽氣,出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。所以菊花與野菊花在臨床應用時不能混淆,更不能相互替代。