羊肉湯的做法_羊肉蘿卜湯的功效

羊肉蘿卜湯相信您不會不熟悉這道滋陰補虛的好湯，先來隨小編一起了解下做法吧!

制作材料：

羊肉(瘦)400克，白蘿卜300克，香菜10克

調料：醬油2克,黃酒6克,鹽3克,色拉油15克,大蔥10克

制作方法：

1. 羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。

2. 蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。

3. 用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鐘，下香菜調味。

功效：

此湯具有開胃健脾、滋陰補虛的作用。

食物相克：

白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

羊肉蘿卜湯的做法您學會了吧!秋天到了，寒冷的時候喝一碗熱騰騰的羊肉蘿卜湯還是很不錯的呢!