抵抗秋燥五谷雜糧顯功效

秋燥傷陰，下面小編特意咨詢權威專家，介紹一些可抵抗秋燥、保護胃腸道的吃食，比如多食五谷雜糧。

時至秋令，地氣清肅、萬物成熟。秋季秋陽肆虐，溫度偏高，加之雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變，稍有不慎，容易傷風感冒，許多舊病也易復發，故有“多事之秋”一說。

“五谷雜糧是人體的基礎食物，是維持生理活動最重要的營養來源。一個成年人每天應該攝取250-400克的谷類食物，才能維持正常的生理功能。”雷敏說，我國中醫歷來倡導以飲食調養來抵御“燥氣”，有“燥則潤之”的養生理論。隨著生活水平的提高，人們越來越注重養生，而人們最容易忽略的往往也是最重要的，其實最養生的食物是五谷雜糧。多吃五谷雜糧，有利于抵抗秋燥、保護胃腸道，平安度過“多事之秋”。

五谷雜糧的種類繁多，根據秋季干燥漸冷的氣候特點，以下幾種時令的食物，在現在的時節最易發揮最大的功效，可達到抵抗秋燥、保護胃腸道和養生保健的作用。

玉米：中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿、降壓、促進膽汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用，并且對腹瀉、消化不良、水腫等有食療作用。研究證實，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸，它和玉米胚芽中的維生素E可協同降低血液膽固醇濃度并防止其沉淀于血管壁，對冠狀動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等有一定的預防和食療作用。玉米中的纖維素含量較高，具有促進胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸癌等疾病。此外，玉米還含有豐富的維生素B族、煙酸等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎，維護皮膚健美也是有效的。