沙琪瑪添加硼砂 沙琪瑪是怎么做呢？

原料：

面粉200克、雞蛋2個、白糖120克、黃油20克、蜂蜜2勺、水半杯。

做法：

1、雞蛋打起泡，加入面粉活成團，醒30分鐘；

2、將面團搟成長片，用淀粉做手粉，切小片，切成小條；

3、鍋里放油，油熱，下小條炸，中火炸成金黃色后，放入容器中；

4、放入水、白糖、蜂蜜、黃油熬糖漿，用筷子粘糖漿兩手能拉絲就好；

5、火關小倒入炸好的面條，拌勻，關火，倒入刷油的容器中，壓實，放涼后切塊。