女性健康

孕婦吃什麼 豬肝番茄濃湯

大多數准媽媽在確認自己懷孕後,便開始操心起自己的營養來。擔心營養不夠,怕寶寶發育不良。你知道在懷孕的時侯吃什麼好嗎?今天小編就為大家推薦一些孕婦食譜。

孕婦食譜大全:

清炒萵筍絲

用料:

萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個

做法:

1、萵筍切絲。

2、鍋裡放油燒熱, 蒜末一點,入鍋。

3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒,炒到萵筍絲變軟了。

4、少許紅椒碎調色,翻勻斷生加鹽出鍋。

香菇雞粥

用料:

雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量

做法:

1、香菇泡軟切小粒。

2、雞脯肉切成小粒用料酒,生粉醃10分鐘。

3、砂鍋裡米和加適量的水,調好時間煮開後,轉小火煮的時候,加雞肉和香菇。

4、粥煮好後,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末,如果預約煮粥,就把原料一次都放進去,水不能加的太滿。

豬肝番茄濃湯

用料:

大番茄2個、豬肝1小塊

做法:

1、番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘,去皮切成小塊。

2、起油鍋,爆香蔥薑絲後,撈出扔掉。

3、.豬肝在流動水下沖洗乾淨,放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝幹,放料酒,薑絲,蔥段,一點澱粉拌勻靜置。

4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。

5、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

葉酸是胎兒腦發育中的“支柱”,葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素,如果缺乏葉酸,有可能造成巨幼細胞性貧血,在孕前和孕早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經管畸形。

普遍存在于有葉蔬菜之中,如青菜、捲心菜等,在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸,動物肝臟中、牛肉中也比較多。