營養飲食

糖尿病人能吃香菜嗎

在當今社會,人口老齡化嚴重,因此老年人的身體健康問題則引起了社會的高度重視。老年人為什么要稱之為老年人,即是因為他們身體機能日漸衰老,抵抗力大不如從前。在老年人身上,時常伴隨高血壓、白內障、糖尿病等看不見摸不著的疾病,其中要說比較嚴重的吶,就要算糖尿病了。

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得了糖尿病,老年人是有很多東西需要忌口的,比如說不能吃糖類,糖分多的食品也要少吃,動物類臟也要少吃等等,還有就是一些作料,比如說香菜這個東西,可能很多人都不清楚了,糖尿病人能吃香菜嗎?

糖尿病人能吃香菜嗎

香菜,一般指芫荽,別名胡荽、香荽。是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。

香菜糖尿病人可以吃。香菜從中醫講,辛溫,歸肺胃經,發表透疹,開胃消食。其化學成分為揮發油,蘋果酸鉀,維c,正癸醛,芳樟醇。藥理作用有促進外周血液循環的作用。——引自《中藥學》中醫認為香菜性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。香菜營養豐富,香菜內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

家中要是有患糖尿病的親人,家屬最好是能夠專門為他制定一份合理的飲食方案,按照每天適合糖尿病人的飲食來調節他的身體,避免并發癥的產生。家屬還需要督促糖尿病患者進行有氧運動,增強他的抵抗力,更好的抵抗糖尿病。