健康生活

遠離垃圾食品

文章導讀

生活中常見的食品種類很多,在對食品選擇上,都是不能隨意的進行,否則對自身健康也是有著很大傷害,尤其是對一些現成的食品,有很多都添加化學成分,這樣長期吃,對人體體質都是有著很大上,所以在日常生活中,食物的選擇也是不可以隨意,那遠離垃圾食品是最佳選擇。

那遠離垃圾食品都有什麼呢,什麼是垃圾食品呢,一般都是指膨化和油炸食品,這些食物含有的脂肪高,而且熱量也是很高,對人體健康的損害也是比較多。

遠離垃圾食品:

“垃圾食品”會讓人首先聯想到速食,什麼薯條、炸雞、漢堡、比薩、可樂等等。事實上這並不準確,垃圾食品是指僅提供熱量,缺乏其他必需營養素的食品,或者提供的熱量超過人體的需求,在體內會變成多餘成分的食品。

名單上的前三名是油炸食品、醃制食品和加工類肉食品。這三類食品經常出現在我們的正餐中。油炸食品熱量高,含有較多油脂和氧化物質,攝入過多易導致肥胖,是導致高脂血症和冠心病的危險食品;在油炸過程中,還會產生致癌物質。醃制食品在醃制過程中需要放入大量的鹽,導致此類食物鈉鹽含量超標,經常食用會加重腎臟負擔,高鹽飲食也是公認的高血壓的危險因素。

食品在醃制過程中可產生大量的亞硝胺,亞硝胺會增加患某些惡性腫瘤的風險。這類食品還會損傷胃腸道黏膜,增加胃腸炎症和潰瘍病的發病率。加工肉類食品添加防腐劑、人工色素等,會加重人體肝臟的負擔。而且同醃制食品一樣,它也含有一定量的亞硝酸鹽,屬於高鈉食品,有導致癌症和高血壓的潛在危險。

通過以上介紹,對遠離垃圾食品的目的都是有著很好瞭解,所以在對它選擇的時候,都是要注意這些,選擇食品,都是要以健康為主,這樣在吃的時候,也不會有什麼問題,同時對自身健康,也不會有太多損害。