山楂決明紅棗湯 消食化積

【導讀】山楂決明紅棗湯可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助於消化。小餐廳裡有那麼幾道機場被點到的菜，山楂決明紅棗湯應該算做一菜。還有很多的家常菜也經常吃，今天就來介紹這道山楂決明紅棗湯的做法。

用料：山楂20克，草決明15克，紅棗5粒，冰糖適量。

做法

1、山楂、草決明、紅棗分別洗淨。

2、冬瓜子剝殼取仁。

3、將山楂、草決明、紅棗同放湯鍋內，加適量清水，武火煮沸，改文火煲1小時，加冰糖調味，代茶飲用。

山楂決明紅棗湯

小提示：山楂有消積食、健脾胃、降壓、降脂的功效，但山楂的有機酸含量較高，容易腐蝕牙齒表面的釉質，故新鮮的山楂不宜多吃。